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2 h per la refrigerazioneh Preparazione: 20 mm 6

Coppa croccante al cioccolato bianco e mango

Questa coppa croccante al cioccolato bianco e mango è un dessert irresistibile nella sua semplicità: una miscela di formaggio spalmabile mescolato con cioccolato bianco si alterna al mango, il tutto accompagnato con pezzetti di biscotti croccanti e mandorle. Se preferisci, in alternativa al mango, puoi cambiare la frutta a seconda della stagione: le pesche o le albicocche in estate, le pere in inverno...libera la tua fantasia! Vuoi rendere ancora più golosa la coppa al cioccolato bianco e mango? Ti do un'idea: versa del caramello sulle mandorle, falle raffreddare, frantumatele e poi spolverizzale sullo strato di biscotti alle mandorle e cioccolato. Ti...
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Preparazione: 30 m - Riposo: 1h 30m 4 bicchieri

Cheesecake al cioccolato bianco e fragole

Oggi vi proponiamo un delizioso dessert al cucchiaio, amato e apprezzato da molti: le cheesecake al cioccolato bianco e fragole sono perfette per chiudere in dolcezza qualsiasi menu. Queste golose coppette hanno una base di biscotti secchi, ricoperta con un composto realizzato con ricotta, formaggio spalmabile, panna montata e confettura di fragole e per terminare un voluttuoso strato di ganache al cioccolato bianco, decorato con le fragole. Se ti piace, puoi spolverizzare le fragole con lo zucchero a velo, le cheesecke risulteranno ancora più invitanti! Dopo la nostra cheesecake ai fichi, o la cheesecake al pompelmo o la nostra super...
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Preparazione: 30 m - Cottura: 30m 4

Paccheri alla crema di peperone e seppioline con asparagi di mare

Rinunciare ad un piatto di pasta genuino e ricco di sapore come i nostri paccheri alla crema di peperone e seppioline con asparagi di mare è impossibile! Ecco una nuova ricetta da aggiungere alla lista delle "ricette con pasta": un piatto appetitoso e profumato con paccheri di gragnano conditi con una sfiziosa crema realizzata con seppioline, crema di peperone rosso e insaporiti con gli asparagi di mare ... una vera bontà.  Se anche tu, come noi, ami questo tipo di pasta, devi gustare i nostri paccheri con ripieno di ricotta e salsa di carciofi, i paccheri alla crema...
Preparazione: 20 m (+ 1 h per la refrigerazione) - Cottura: 10-12m 20 biscotti circa

Biscotti craquelin al cioccolato

Oggi abbiamo preparato questi deliziosi biscottini al cioccolato, croccanti all'esterno e fondenti all'interno, una ricetta molto semplice e particolare. I biscotti craquelin al cioccolato sono una vera prelibatezza: perfetti per la colazione, sono ottimi da gustare a merenda o in qualsiasi altro momento della giornata, uno tira l'altro! Se siete golosi e amate spezzare la fame con qualche leccornia, potete provare anche i craquelés al limone, i macarons al cioccolato con ganache al caramello e i nostri biscotti al cioccolato e alla pasta di mandorle, tutti di una irresistibile bontà! ...
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Preparazione: 15 m Cottura: 30-40m

Confettura di albicocche

La confettura di albicocche è un classico delle nostre nonne e delle nostre mamme, è la confettura per eccellenza utilizzata per realizzare crostate profumate o da gustare a colazione o a merenda, spalmata su fette biscottate o fette di pane tostate. Giugno e luglio sono i mesi in cui puoi trovare al mercato della frutta delle buone, belle e colorate albicocche, perciò acquistale in abbondanza e pensa al lungo periodo invernale, riscopri il piacere di preparare in casa questa deliziosa confettura di albicocche da consumare nei mesi freddi dell'anno - e non solo- oppure da regalare con soddisfazione agli amici. Nella...
Preparazione: 20 m (più il tempo di riposo della pasta) - Cottura: 30m 8

Crostata con ricotta, mandorle e ganache al fondente

Una crostata con ricotta, mandorle e ganache al fondente che ti farà sognare! Semplice, facile da realizzare e goloso, questo dolce è una vera prelibatezza. Il guscio di pasta frolla profumata raccoglie una farcia  preparata con ricotta montata, uova, zucchero e mandorle, poi guarnita con una golosissima mousse di ganache al fondente. La crostata con ricotta, mandorle e ganache al fondente è il dessert perfetto per chiudere in dolcezza un menu light ed è una vera gioia per il palato. Provala anche tu, quando la servirai i tuoi invitati saranno talmente entusiasti che ti chiederanno il 'bis': il successo è assicurato. Realizza...
Preparazione: 20 (+ il tempo di riposo della pasta:30') Cottura: 40m 6

Lasagne con zucchine e mozzarella

Se stai pensando al primo piatto da proporre ai tuoi famigliari per il pranzo di domenica, ti suggeriamo il piatto domenicale per eccellenza, le lasagne, però non le tradizionali e classiche "al ragù", ma le nostre lasagne con zucchine e mozzarella, semplici e molto gustose.  Morbidi stradi di pasta sfoglia fatta in casa si fondono con zucchine, mozzarella e besciamella in un'alternanza di gusto e sapore davvero irresistibile: una ricetta facile e alla portata di tutti, con la quale otterrai un piatto di pasta al forno davvero eccezionale. Queste lasagne sono talmente buone che difficilmente riuscirai ad avanzarne una porzione. Provale,...
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Preparazione: 15 m (+ il tempo della refrigerazione : 45')m 4

Coppa di lamponi e albicocche pavlova

Vuoi assaggiare una coppa golosa, un dolce irresistibile e perfetto come dessert da fine pasto? Ti proponiamo la coppa di lamponi e albicocca pavlova: la puoi preparare anche tu, perché semplice e facile, con un gradevole abbinamento di colori e di grande effetto. I piccoli frutti rossi e una dadolata di albicocche, arricchiti con gelato fiordilatte, panna montata e meringa sono i protagonisti di questa dolcezza infinita, con la quale riuscirai a stupire i tuoi ospiti. Ti va di provare? Puoi anche personalizzarla e sostituire i lamponi e le albicocche con fragole e kiwi, mango e ribes o altra frutta...
Preparazione: 10'(+ il tempo della lievitazione: 30') - Cottura: 15m Ingredienti per circa 30 trancetti

Trancetti di pane con pancetta e pecorino

La tavola preparata per un fantastico aperitivo con gli amici, si arricchisce con questi sfiziosi appetizers: i trancetti di pane con pancetta e pecorino, una ricetta semplice e stuzzichevole. Bastano pochi ingredienti per realizzare questi invitanti bocconcini: pasta pane lievitata, pancetta, pecorino ed erbe aromatiche,  un mix di sapori combinati perfettamente per un antipasto strepitoso. E sulla tavola degli appetizers che stai per imbandire, non perderti gli choux con paté di melanzana, oppure  i nostri mini éclairs alla mousse di formaggi e piselli e il plumcake salato vegetariano con piselli e grana padano, tutte leccornie che  riusciranno a...
Preparazione:10 m - Cottura:20m 4

Spaghettini con pomodori, broccoletti e acciughe

Questi spaghettini con pomodori, broccoletti e acciughe sono una vera tentazione! Una ricetta veloce e ricca di gusto che si prepara con ingredienti semplici e dai sapori diversi: il dolce gradevole dei pomodori pizzuttelli e dei broccoletti ben si abbina al sapore intenso dei filetti di acciuga e al gusto piccante del peperoncino; sapori diversi, ma ben amalgamati per un risultato strepitoso! La ricetta è facile e di rapida esecuzione; gli spaghettini sono conditi direttamente nel sugo, in padella, e serviti spolverizzati con grana grattugiato. Che ne dite di provare a cucinare questo piatto sfizioso e profumato? E’ un primo semplice ma...