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Pomodorini gratinati con polpettine di pollo al limone
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Insalata di pollo con l’uva
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Aspic di zucchine al paté di pollo
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Terrina di tacchino e noci
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Pollo all’arancia con riso nero venere
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Insalata di pollo con l’uva
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Insalata di patate e pollo con salsa al tonno
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Insalata di riso selvaggio e basmati con peperoni e bocconcini di carne
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Gnocchi di mais corvino con ragù di coniglio
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Polpette di carne con ratatouille di verdure
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Spinacino di vitello con asparagi e pomodori canditi
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Saltimbocca con dadolata di verdure
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Arrotolato di lonza ripieno
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Le migliori ricette per Capodanno
Filetto di vitello ai pistacchi con carciofi ripieni
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Filetto di manzo con salsa di taleggio e patate al forno
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Bocconcini di cotoletta alla milanese con maionese e pomodorini
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Pollo al limone e prezzemolo con cipollotti
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Costolette di agnello fritte con carote e patate al velo
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Involtini di vitello con radicchio e carciofi
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Gratin di tacchino con carciofi e patate
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Polpettine di pollo in crosta di couscous con salsa rosa
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Pollo alla mozzarella e melanzana
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Straccetti di pollo con peperoni e yogurt
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Filetto di vitello in crosta di prosciutto
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Costolette di agnello con cuore di carciofi
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Fettine di vitello al latte con flan di broccolo romano
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Polpettone al forno ripieno di carciofi
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Polpettone in crosta di pasta brisée
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Roast-beef allo spumante con radicchio
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Menu di San Valentino a base di carne
Arista di maiale arrosto con salsa di castagne e cipolle rosse
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‘Mondeghili’ con funghi porcini trifolati
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Impanata con prosciutto, formaggio e chips di patate
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Tagliata di manzo con tarassaco e Roquefort
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Polpettine al limone e salvia
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Pollo tonnato
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Rollé di pollo al vapore con porri su salsa di funghi
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Filetto di manzo con cipolle rosse all’arancia
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Tagliata di manzo con radicchio all’aceto balsamico di Modena
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Bollito misto con salsa verde e salsa ai peperoni agrodolce
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Cotechino in crosta con spinaci
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