Cheesecake al cocco e fragole

Cheesecake al cocco e fragole

La cheesecake al cocco e fragole è un dessert cremoso e molto goloso. La ricetta è semplice, facile da realizzare e non richiede cottura. Il dolce si compone di una base, realizzata con biscotti tritati e amalgamati con il burro fuso e una golosa e morbida farcitura preparata con ricotta, zucchero, panna e cocco grattugiato. Tutta la superficie della cheesecake è ricoperta con una deliziosa gelée di fragole, decorata con le fragole tagliate a fettine e spolverizzate con zucchero a velo.
La cheesecake al cocco e fragole è un dessert di bella presentazione, perfetto da gustare a fine pasto, irresistibile per chiudere in dolcezza un menu da grandi occasioni.

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