Crostata al Reblochon e pere

Crostata al Reblochon e pere

La Crostata al Reblochon e pere è facile e veloce da preparare.
Di gusto semplice e deciso, questa crostata viene realizzata con il formaggio Reblochon e fettine di pere uniti al composto di uova e panna liquida. Il Reblochon è un formaggio prodotto nell’Alta Savoia dal XIII secolo e caratterizzato da un gusto deciso e da una consistenza cremosa, molto utilizzato per la realizzazione della fonduta.
Servite la Crostata al Reblochon e pere accompagnata con una fresca insalatina mista oppure con una insalata di germogli.

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