Crostata di ricotta con pesche e uva

Crostata di ricotta con pesche e uva

La crostata di ricotta con pesche e uva è un dolce di bella presentazione e  goloso, realizzato  con  la profumata frutta di stagione, pesche ed uva, e una squisita crema di ricotta. La ricetta è di media difficoltà, con tempi di preparazione  lunghi per il riposo della pasta in frigorifero. Il guscio di pasta frolla  racchiude una deliziosa crema preparata con ricotta, uova e zucchero,  nella quale sono disposti a raggiera gli spicchietti delle pesche e i chicchi d’uva; sulla crostata intiepidita viene versato a filo lo sciroppo della frutta.
La crostata di ricotta con pesche e uva  è un dessert  invitante e goloso, perfetto per concludere menu adatti ad ogni occasione.

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