Frittata di zucca con patate e salsiccia

Frittata di zucca con patate e salsiccia

La frittata di zucca con patate e salsiccia è una proposta ricca e saporita che conquista tutti con la sua semplicità. La ricetta è facile e di rapida realizzazione. Per mettere insieme questa sfiziosa ricetta abbiamo utilizzato il grande ortaggio di stagione, la zucca, insieme alla patata, la salsiccia rosolata a parte e le uova. La frittata di zucca con patate e salsiccia è molto gustosa ed è cotta non in maniera tradizionale, ma in forno, risultando in tal modo più digeribile e leggera. Tagliata a fette sottili, calda,  è ottima dentro al pane e diventa comoda per picnic e pausa pranzo.

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