Grissini sfogliati

Grissini sfogliati

I grissini, sempre presenti sulle tavole dei ristoranti di tutto il mondo, sono, insieme alla pasta e alla pizza, uno dei prodotti italiani più tipici e più conosciuti all’estero.
I grissini sfogliati sono croccanti, friabili e stuzzicanti.
La lavorazione dei “grissini sfogliati” è un pò lunga ma non di grande difficoltà; il doppio impasto, pasta pane e pasta sfoglia, li rende molto friabili e di gran gusto.
Potete aromatizzarli a piacere: con delle spezie in polvere (paprika, curcuma, curry…), delle erbe aromatiche tritate finemente oppure con l’olio extravergine d’oliva.

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