Insalata con gamberi, asparagi, patate e spinaci novelli

Insalata con gamberi, asparagi, patate e spinaci novelli

Una fresca e gustosa proposta, l’insalata con gamberi, asparagi, patate e spinaci novelli è un antipasto semplice, facile e veloce da realizzare. Gli asparagi lessati e tagliati a fettine, le rondelle di patate e gli spinaci novelli fanno da contorno ai gamberi, il tutto condito con una vinaigrette ottenuta emulsionando l’olio con il succo di limone, sale e pepe. L’insalata con gamberi, asparagi, patate e spinaci novelli è un antipasto saporito, perfetto da servire in un menu di mare.

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