Insalata di patate e pollo con salsa al tonno

Insalata di patate e pollo con salsa al tonno

L’insalata di patate e pollo con salsa al tonno è un piatto unico, facile  e veloce da realizzare. Molto gustosa, questa insalata è una pietanza tipica estiva perchè fresca e appetitosa e si presta molto bene, se ben sigillata in un contenitore  con coperchio, per essere trasportata e poi gustata all’aria aperta, in compagnia; è perfetta per un allegro pic nic!
Le rondelle di patate lessate e i filetti di pollo, tagliati a pezzetti, sono conditi con una gustosissima salsa a base di tonno, acciughe, capperi, prezzemolo, cipollotto e profumata con un pò di succo di limone.
L’insalata di patate e pollo con salsa al tonno può essere conservata in frigorifero per 1-2 giorni al massimo.

 

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