Insalata di zucchine, gamberi e pomodori

Insalata di zucchine, gamberi e pomodori

Una fresca e gustosa proposta, l’insalata di zucchine, gamberi e pomodori è un antipasto semplice, facile e veloce da realizzare. I nastri di zucchina, i filetti di pomodoro e la scorza di limone a julienne, fanno da contorno ai gamberi, il tutto condito con una citronette preparata emulsionando l’olio con succo di limone, sale e pepe.
Fresca e al profumo di limone, l’insalata di zucchine, gamberi e pomodori  è perfetta per aprire un menu di pesce.

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