Mousse al mango con salsa di frutti rossi

Mousse al mango con salsa di frutti rossi

La mousse al mango con salsa di frutti rossi è un dessert alla frutta, fresco e morbido che ben si adatta a chiudere in dolcezza qualsiasi  tipo di menu. Ricetta rapida, facile da realizzare e di sicuro effetto, abbina gusti e colori  dei frutti rossi, lamponi e fragoline, con quelli del frutto esotico, il mango.
La mousse di mango viene servita con una salsa di frutti rossi  preparata con i frutti di bosco cotti con succo di limone e zucchero e poi frullata e filtrata. A piacere, potete decorare il dessert con foglioline di menta, lamponi o fragoline fresche e fili di caramello.

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