Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Le POLPETTE DI MELANZANE  sono una sfiziosa alternativa alle polpette di carne o alle polpettine di tacchino, una ricetta vegetariana molto saporita e tutta da gustare, un secondo piatto perfetto da proporre a grandi e piccini.
Le polpette di melanzane sono talmente appetitose che vanno via in un battibaleno, servite calde o tiepide, ma piacciono tantissimo anche fredde! Se adorate le melanzane, questa è la ricetta che fa per voi: le polpettine,  croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette come secondo piatto, ma anche per un aperitivo accompagnate da altre imperdibili polpette vegetariane come le delicate polpettine di ricotta e spinaci e le polpettine di verza.
Seguite la nostra ricetta e provate le nostre polpette di melanzane, siamo sicure che le apprezzerete moltissimo  e ne sarete entusiasti!

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