Risotto al peperone con ragù di mare

Risotto al peperone con ragù di mare

Una classica portata di mare  rivisitata nel gusto e nella presentazione, il risotto al peperone con ragù di mare è un piatto unico, dal sapore deciso, dedicato in modo particolare agli amanti del pesce.
Dalla consistenza cremosa, questo risotto si prepara con la polpa di peperone giallo frullata ed è servito accompagnato con un gustosissimo ragù di mare preparato con gamberi, seppioline, polpetti e pomodorini e profumato con erbe aromatiche.

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