Spiedini di melone con prosciutto croccante e menta

Spiedini di melone con prosciutto croccante e menta

Gli spiedini di melone con prosciutto croccante e menta sono un antipasto classico della stagione estiva proposto in modo nuovo. Veloci e semplici da realizzare, gli spiedini sono composti di cubetti di melone ricavati  dalle due metà del frutto e avvolti  nelle fettine di prosciutto crudo  passate sotto il grill molto caldo  e dai rimanenti cubetti alternati con i  quadratini di prosciutto e le foglioline di menta.
Gli spiedini di melone con prosciutto croccante e menta sono serviti anche come aperitivo accompagnati con un fresco vino rosé o un cocktail mojito.

 

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