Straccetti di pollo con peperoni e yogurt

Straccetti di pollo con peperoni e yogurt

Gli straccetti di pollo con peperoni e yogurt sono un piatto  gustoso e invitante. La ricetta è molto semplice e veloce, di rapida esecuzione senza però rinunciare al gusto.
Il piatto si prepara con striscioline sottili di petto di pollo e peperoni fatti dapprima rosolare, poi irrorati con il vino bianco secco e cotti nel brodo di pollo. A cottura ultimata e a fuoco spento si aggiunge lo yogurt naturale, mescolando con cura.
Gli straccetti di pollo con peperoni e yogurt sono un secondo piatto di carne molto appetitoso e  colorato, che ben si inserisce in un menu estivo e veloce.

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