Tagliatelle con speck, verza e scamorza affumicata

Tagliatelle con speck, verza e scamorza affumicata

Le tagliatelle con speck, verza e scamorza affumicata sono un primo piatto  gustoso e saporito che esalta il sapore della pasta all’uovo unita alle verdure di stagione. Le tagliatelle fatte in casa sono condite direttamente in padella con la verza saltata e i bastoncini di speck rosolati in poco olio e salvia, poi vengono trasferite in un piatto da portata e mescolate con cura con le fettine sottili di scamorza affumicata. Le tagliatelle con speck, verza e scamorza affumicata sono un primo molto appetitoso e completo; preparatelo con la pasta fatta in casa e sarà veramente eccezionale.

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