Torta di ricotta con crema ganache

Torta di ricotta con crema ganache

La Torta di ricotta con crema ganache è un dolce semplice e abbastanza veloce da realizzare.
Il guscio di pasta frolla racchiude una crema preparata con uova, burro, succo di limone uniti a ricotta, pinoli e mandorle tritate. La torta, una volta cotta, viene arricchita con decorazioni realizzate con ciuffetti di crema ganache.
La  Torta di ricotta con crema ganache, semplice quanto gustosa,  è il dessert  ideale per chiudere in dolcezza  sia una cena elegante che informale.

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