Uova sorpresa

Uova sorpresa

Un delizioso dessert da offrire ai vostri ospiti a chiusura del pranzo di Pasqua, le uova sorpresa sono molto facili da realizzare e golose da gustare, soprattutto se accompagnate con una buona tazzina di caffè. Gli ovetti di cioccolato sono riempiti con una mousse preparata con formaggio fresco, zucchero e crème fraîche; un cucchiaino di confettura di albicocca o di mango depositato al centro della mousse imita il tuorlo.
Servite queste simpatiche e allegre uova sorpresa in una  scatola da uova, oppure presentatele  individualmente adagiate su un grazioso e colorato portauovo.

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