Preparazione: 30 m - Cottura: 45m 10-12 persone

Rose di sfoglia salate

Eccovi una proposta sfiziosa e vincente per un antipasto di successo che conquisterà tutti. Le rose di sfoglia salate, colorate e gustose, sono davvero imperdibili! Una semplice sfoglia suddivisa in quattro rettangoli ricoperti con ripieni diversi: prosciutto, speck, zucchine e melanzana e fettine di formaggio e se preferite potete usare come ripieno verdure cotte al forno e formaggio, oppure funghi trifolati o sott'olio, pasta d'acciughe o formaggi freschi, pomodori secchi e tante altre farciture di vostro gradimento. Sfiziose e originali le rose di sfoglia salate sono andranno a ruba, soprattutto se accompagnate con un fresco aperitivo!...
Preparazione: 45 m - Cottura: 50m 6 - 8 persone

Torta crumble di mele con gelée di fragole

Un dolce straordinariamente semplice da preparare ma delizioso al palato, la torta crumble di mele con gelée di fragole è il dessert perfetto per chiudere un menu d'autunno. La torta con le mele è un classico intramontabile e questa torta "crumble" è davvero imperdibile perché con un procedimento semplice si ottiene un risultato golosissimo, di grande effetto, in grado di soddisfare tutti, anche le persone più esigenti. Se siete alla ricerca di una torta con le mele un po' speciale, provate la nostra ricetta, è un dolce irresistibilmente goloso! ...
Preparazione: 25 m - Cottura: 20m 4

Risotto con primo sale ed erbe aromatiche

Il risotto con primo sale ed erbe aromatiche, cremoso e saporito, è un primo piatto di gran gusto, con una morbida mantecatura. Preparato nel modo classico, a cottura quasi ultimata si unisce al riso la cipolla stufata. Il risotto viene poi mantecato con il burro, il formaggio Grana e la dadolata di primo sale, un formaggio morbido e fresco, dal sapore delicato e avvolgente. Profumato con il trito di erbe aromatiche, questo fantastico risotto è servito 'all'onda'. Avete in programma una cena con parenti o amici e volete stupire? Vi suggeriamo alcuni fra i nostri risotti più prelibati:...
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Preparazione: 20 m - Cottura: 12m 6

Pesto alla siciliana

Tonno. pomodoro e mandorle sono gli ingredienti principali del pesto alla siciliana, un sugo gustoso e veloce da preparare, ottimo per condire diversi tipi di pasta. Molte sono le versioni di questo pesto, anche se la base deve essere sempre la stessa. La nostra ricetta prevede l'aggiunta del tonno sott'olio che viene frullato con le mandorle,  le foglie di basilico e l'aglio versando l'olio a filo, il tutto amalgamato perfettamente  con la purea dei pomodorini e il grana Padano grattugiato. Questo pesto alla siciliana, cremoso e avvolgente, è perfetto per condire il tipo di pasta che più vi...
Preparazione: 10 m (+ il tempo di raffreddamento) - Cottura: 5m 4

Sorbetto di fichi neri (senza gelatiera)

Il sorbetto di fichi neri è un fresco dessert,  facile da realizzare, da gustare nella sua naturale dolcezza e semplicità. La nostra ricetta non prevede l'uso della gelatiera; il sorbetto, naturalmente,  può essere preparato con la gelatiera, seguendo le istruzioni del vostro apparecchio. Qui di seguito trovate i consigli per preparare un golosissimo sorbetto fatto in casa, un dessert al cucchiaio perfetto per chiudere in freschezza i pasti estivi. Dopo il gelato cheesecake alle fragole, imperdibile e super goloso, e il rotolo con gelato al caffè e cioccolato, provate il sorbetto di fichi neri...
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Preparazione: 25 m - Cottura: 10m 4

Spiedini di mozzarella in carrozza con pomodorini e melanzane

Spiedini di mozzarella in carrozza con pomodorini e melanzane: eccovi una ricetta facile e sfiziosa perfetta per un aperitivo con gli amici o per un'apertura di menu veloce e gustoso. Molto saporiti, gli spiedini di mozzarella in carrozza con pomodorini e melanzane, come le crostatine salate di carciofi con zucca e ricotta, i mini muffin al salame piccate e olive e i trancetti di pane con pancetta e pecorino, si divorano in un battibaleno! Non lasciatevi sfuggire questa invitante ricetta, non mancherà di stuzzicare l'appetito dei vostri commensali!...
Preparazione: 20 m - Cottura: 25m 4

Filetti di orata con salsa di pomodori e capperi

Una ricetta facile e veloce da realizzare, i filetti di orata con salsa di pomodori e capperi sono un piatto di mare cotto al forno davvero delizioso, una proposta di pesce semplice quanto gustosa. I filetti di orata che qui vi proponiamo sono sfiziosi e di bella presentazione; un piatto profumato dai colori vivaci da portare in tavola con leggerezza. Dopo l'orata al forno con carciofi, champignon e patatine fritte e la gustosissima orata stufata in padella con ratatouille di verdure, vi invitiamo a preparare questa nuova proposta, semplice, veloce e gustosa...
Preparazione: 30 m - Cottura: 60m 4

Peperonata

Un contorno vegetariano che appartiene alla cucina tradizionale italiana: la peperonata, ricetta facile, molto versatile e di gran gusto. Tutti la amano, tutti l'apprezzano e sulle nostre tavole viene servita come accompagnamento a piatti di carne o piatti di mare. Come ogni ricetta tradizionale, esistono diverse varianti. La nostra ricetta, oltre a cipolla  e basilico, prevede peperoni rossi e gialli cucinati senza pelle, pomodori pizzutelli e capperi. Ora non vi resta che preparare e portare in tavola la nostra peperonata: servitela calda o fredda, come più vi piace, sarà sempre molto apprezzata.  ...
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Preparazione: 30 m - Cottura: 40m 6

Quiche di patate e zucchine con prosciutto e pecorino

Questa quiche di patate e zucchine con prosciutto e pecorino è un antipasto semplice e di gran gusto da servire tiepido, una torta salata deliziosa che può essere presentata anche a buffet o a picnic. Il guscio di pasta sfoglia raccoglie un ripieno ricco e corposo, tutto ben condito. Noi abbiamo usato zucchine, fettine di patate, prosciutto cotto e scaglie di pecorino, ma voi potete scegliere una verdura differente da abbinare alle patate, ad esempio i fagiolini, e profumare il ripieno con steli di erba cipollina. Inserite la quiche di patate e zucchine con...
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Preparazione: 15 m ( + il tempo di riposo: 30' ) - cottura: 15m 10 bocconcini

Bocconcini di pane ai wurstel e formaggio

Una nuova sfiziosa proposta per l'aperitivo in famiglia o con gli amici: i bocconcini di pane ai wurstel e formaggio, piccoli e invitanti, sono imperdibili e si accompagnano con gusto alle altre prelibatezze, come le pizza balls con pomodoro, mozzarella, prosciutto e olive nere , le saporite sfogliatine ripiene di patate e salsiccia e le gustose mini quiche ai tre formaggi e alle noci, tutte leccornie da divorare una dopo l'altra! Vi lasciamo questa facile ricetta, provatela, sarà un sicuro successo! ...