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Crema calda di cannellini con gamberi e olio al rosmarino
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Zuppa di cavolo nero
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La vellutata di lenticchie con pasta e carote
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Passato di erbette con zucca
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Vellutata di zucca e sedano rapa con semi di papavero
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Crema di zucchine e porri con caprino
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Crema di radicchio trevigiano
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Vellutata di carciofi con tagliatelle di crespelle al prezzemolo
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Vellutata di topinambur con carote al curry
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Crema di porri e patate con gamberi nella pancetta
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Crema di zucca con indivia belga
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Zuppa di lenticchie con pancetta affumicata
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Vellutata di piselli, formaggio morbier e Saint-Jacques
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Crema di broccolo romano e patate
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Vellutata di zucca
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Zuppa di lenticchie con crostini
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Minestra con i fasulin de l’öc
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