Preparazione: 20 m - Cottura: 25m 4

Filetti di orata con salsa di pomodori e capperi

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Una ricetta facile e veloce da realizzare, i filetti di orata con salsa di pomodori e capperi sono un piatto di mare cotto al forno davvero delizioso, una proposta di pesce semplice quanto gustosa. I filetti di orata che qui vi proponiamo sono sfiziosi e di bella presentazione; un piatto profumato dai colori vivaci da portare in tavola con leggerezza. Dopo l'orata al forno con carciofi, champignon e patatine fritte e la gustosissima orata stufata in padella con ratatouille di verdure, vi invitiamo a preparare questa nuova proposta, semplice, veloce e gustosa...
Preparazione: 30 m - Cottura: 60m 4

Peperonata

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Un contorno vegetariano che appartiene alla cucina tradizionale italiana: la peperonata, ricetta facile, molto versatile e di gran gusto. Tutti la amano, tutti l'apprezzano e sulle nostre tavole viene servita come accompagnamento a piatti di carne o piatti di mare. Come ogni ricetta tradizionale, esistono diverse varianti. La nostra ricetta, oltre a cipolla  e basilico, prevede peperoni rossi e gialli cucinati senza pelle, pomodori pizzutelli e capperi. Ora non vi resta che preparare e portare in tavola la nostra peperonata: servitela calda o fredda, come più vi piace, sarà sempre molto apprezzata.  ...
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Preparazione: 30 m - Cottura: 40m 6

Quiche di patate e zucchine con prosciutto e pecorino

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Questa quiche di patate e zucchine con prosciutto e pecorino è un antipasto semplice e di gran gusto da servire tiepido, una torta salata deliziosa che può essere presentata anche a buffet o a picnic. Il guscio di pasta sfoglia raccoglie un ripieno ricco e corposo, tutto ben condito. Noi abbiamo usato zucchine, fettine di patate, prosciutto cotto e scaglie di pecorino, ma voi potete scegliere una verdura differente da abbinare alle patate, ad esempio i fagiolini, e profumare il ripieno con steli di erba cipollina. Inserite la quiche di patate e zucchine con...
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Preparazione: 15 m ( + il tempo di riposo: 30' ) - cottura: 15m 10 bocconcini

Bocconcini di pane ai wurstel e formaggio

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Una nuova sfiziosa proposta per l'aperitivo in famiglia o con gli amici: i bocconcini di pane ai wurstel e formaggio, piccoli e invitanti, sono imperdibili e si accompagnano con gusto alle altre prelibatezze, come le pizza balls con pomodoro, mozzarella, prosciutto e olive nere , le saporite sfogliatine ripiene di patate e salsiccia e le gustose mini quiche ai tre formaggi e alle noci, tutte leccornie da divorare una dopo l'altra! Vi lasciamo questa facile ricetta, provatela, sarà un sicuro successo! ...
Preparazione: 60 m - Cottura: 50m 4

Lasagne alle zucchine, fiori di zucca e alici

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Zucchine e fiori di zucca sono gli ingredienti principali di questa gustosa ricetta di pasta fresca: le lasagne alle zucchine, fiori di zucca e alici sono un primo piatto completo, semplice e molto saporito, perfetto da preparare la domenica a pranzo e condividere con successo con i nostri ospiti. Tre morbidi strati di pasta fresca ricoperte di verdure, alici e ricotta si alternano con grande gusto; completano il tutto una spolverizzata di pecorino e fiocchetti di burro. Una ricetta facile per un piatto ricco di gusto e di sapore! ...
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Preparazione: 20 m ( + il tempo di riposo in frigorifero: 6 ore ) - Cottura: 5m 6

Bicchierini di mousse ai lamponi e al cioccolato con crumble di mandorle

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Tre ingredienti golosi che invitano ad affondare il cucchiaio, i Bicchierini di mousse ai lamponi e al cioccolato con crumble di mandorle sono un dessert invitante, da gustare a fine pasto o durante la giornata quando si ha un calo di zuccheri per il troppo lavoro o stress. Il dolce si compone di due strati golosi di mousse: la mousse al cioccolato e la mousse ai lamponi,  decorate in superficie con un profumato crumble alle mandorle. Dopo i nostri irresistibili tiramisù al cioccolato bianco e frutti rossi e la crema chantilly con mango e ribes in vasetto fatevi tentare...
Tempo di preparazione: 50m - Cottura: 40m 4

Milanesine con scapece di verdure al pomodoro fresco

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Le milanesine con scapece di verdure al pomodoro sono un secondo di carne gustoso e molto semplice da realizzare. Accompagnate con sfiziose verdure a scapece, queste milanesine sono un modo nuovo e saporito per servire la tradizionale carne meneghina, impanata e fritta. Le milanesine, dorate e croccanti, sono fritte nello stesso olio di semi delle verdure, anziché nel burro chiarificato, come vuole la classica ricetta della cotoletta alla milanese e si possono servire calde o raffreddate e marinate per qualche ora. Eccovi le nostre milanesine accompagnate con scapece di verdure al pomodoro, buone e saporite:...
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Preparazione: 45 m (+ il tempo di riposo in frigorifero: 30' )m dosi per una tortiera tonda di 24 cm di diametro

Crostata con mousse al cioccolato bianco e fragole (senza cottura)

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Un dessert irresistibile e di effetto, la crostata con mousse al cioccolato bianco e fragole è un dolce fresco che delizierà tutti i golosi. La torta, veloce da realizzare, non ha bisogno di cottura:  la base, realizzata con biscotti secchi ridotti in polvere mescolati con il burro fuso, rimanda alla base della cheesecake, così come la mousse fresca al cioccolato bianco. Dopo aver provato la nostra cheesecake ai frutti di bosco e la cheesecake al cocco e fragole senza cottura, se volete concludere in bellezza e freschezza una cena fra amici, preparate questo dolce scenografico: sarà...
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Preparazione: 15 m - Cottura: 20m 4

Penne con spada, ruchetta e zucchine in fiore

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Le penne con spada, ruchetta e zucchine in fiore sono un primo gustoso e leggero, perfetto da inserire in un menu ricco di sapori ma anche di rapida esecuzione. Terra e mare si incontrano in questo piatto superinvitante: le penne infatti sono condite nella dadolata di pesce spada unita alle rondelle di zucchina, i fiori di zucca tritati e la ruchetta, il tutto saltato in padella per insaporire maggiormente la pasta. Dopo gli ottimi e invitanti gnocchi alla lattuga e rucola con vongole e zucchine in fiore e le imperdibili bavette con sarde, melanzane e...
Preparazione: 10 m - Cottura: 30m 6 - 8

Sformatini spinaci e ricotta

» giomari
Un invito estemporaneo e gli ospiti arriveranno entro un'ora? Che fare? Come antipasto vi suggeriamo  questi sformatini spinaci e ricotta: una proposta semplice e sfiziosa, perfetta per aprire un menu vegetariano e non solo. Dopo gli sformatini di  di zucca e carciofi e gli sformatini di piselli con pomodorini marinati  eccovi una ricetta facile e rapida, che non mancherà di soddisfare i vostri commensali. Se volete velocizzare la preparazione, evitando la lavorazione degli stampi monoporzione, usate uno stampo rettangolare da plumcake e porzionate lo sformato appena prima di servirlo....
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