Dolce di Natale

Dolce di Natale

Un dessert molto goloso e scenografico, il dolce di Natale è perfetto da gustare in famiglia o con  gli amici a chiusura del pranzo natalizio. La ricetta è di media difficoltà, i tempi di realizzazione abbastanza lunghi, il risultato: un successo sia per la bontà sia per la presentazione!
Questo dolce a piramide è composto da piccoli bignè farciti con la crema pasticcera e poi imbevuti nel
cioccolato bianco fuso; il caramello serve da collante, viene infatti utilizzato per fissare i bignè e dare la forma al dolce. Decorate il dolce di Natale, a piacere, con fili o nastri sottili rossi o dorati.

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