Frittata di albumi e biete

Frittata di albumi e biete

Hai preparato la crema pasticcera o la crème brulée al cioccolato e ti avanzano gli albumi? Che fare con gli albumi rimasti? Le meringhe oppure il nostro golosissimo semifreddo al torrone e menta e non solo dolci! Eccoti un gustoso secondo piatto: la nostra frittata di albumi e biete, ricetta semplicissima, facile, veloce e molto amata da grandi e piccini. La puoi anche servire come antipasto o sul tavolo degli aperitivi, intera o tagliata a cubetti, scegli tu, ma provala, siamo certe che sarà un successo.

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