Insalata di gamberi con salicornia e pomodorini

Insalata di gamberi con salicornia e pomodorini

I profumi del mare sono presenti nell’insalata di gamberi con salicornia e pomodorini, un secondo dal gusto delicato che parla di estate e di sapori e colori mediterranei. Appetitosa e leggera, questa insalata è perfetta per coloro che amano i menu tutto pesce. La ricetta è di facile e rapida realizzazione. I gamberi e i pomodorini sono insaporiti  con  la salicornia  (o asparagi di mare) che conferisce al piatto già ricco di sapori, un  tocco particolare. In cucina la salicornia viene utilizzata per preparare insalate, piatti a base di pesce o frittate; il suo sapore ricorda sia quello degli asparagi di terra che quello degli spinaci ed è un po’ salata, quindi occorre prestare molta attenzione all’aggiunta del sale durante la preparazione di piatti contenenti questo ingrediente. L’insalata di gamberi con salicornia e pomodorini è una proposta di bella presentazione e di gusto da preparare e assaporare in vacanza, al mare, e dedicare alle persone che apprezzano i piatti marinari.

FavoriteLoadingAggiungi ai preferiti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

*