Lasagne con radicchio e stracchino

Lasagne con radicchio e stracchino

Le lasagne con radicchio e stracchino sono una portata che ha tutto il calore del pranzo della domenica in famiglia. Grande classico della tradizione italiana, sono realizzate con pasta fresca fatta in casa e un ripieno vegetariano gustoso e molto saporito: morbidi strati di pasta sfoglia, radicchio e fiocchi di stracchino si fondono con grande gusto in porzioni davvero saporite. La ricetta è semplice, ma non di rapida esecuzione. L’ingrediente principale della ricetta è il radicchio, grande protagonista della stagione invernale, un ortaggio dal sapore amarognolo che ben si sposa con il sapore  delicato dello stracchino e della besciamella. Servite le lasagne calde, appena sfornate, saranno ancora più gustose e invitanti.

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