Medaglioni di salmone al forno con patate al velo e tagliata di carciofi

Medaglioni di salmone al forno con patate al velo e tagliata di carciofi

Ricetta di rapida realizzazione, I medaglioni di salmone al forno con patate al velo e tagliata di carciofi sono veramente gustosi. I medaglioni di salmone, ricoperti da fettine sottilissime di patata, sono cotti al forno con un poco d’olio, qualche fiocchetto di burro e sfumati con vino bianco. Sono serviti accompagnati con una stuzzicante tagliata di carciofi.
I medaglioni di salmone al forno con patate al velo e tagliata di carciofi  sono un piatto veloce, semplice e appetitoso!

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