Plumcake salato di carote e formaggio

Plumcake salato di carote e formaggio

Il plumcake salato di carote e formaggio è un piatto gustoso e vegetariano. La ricetta è semplice, rapida e di facile esecuzione.  E’ un antipasto appetitoso e light che potete servire sia a pranzo che a cena. Questo piatto delizioso si prepara con le carote lessate passate al mixer e amalgamate alle uova montate  e alla farina, ottenendo una composto denso e cremoso che viene versato in uno stampo imburrato e poi arricchito con i bastoncini di formaggio. Il plumcake salato di carote e formaggio viene servito su un bel piatto da portata, irrorato con formaggio fuso e accompagnato con rondelle di patate lessate e decorato con nastri di carote crude.

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