Plumcake allo yogurt con i frutti di bosco

Plumcake allo yogurt con i frutti di bosco

Un dolce semplice, soffice  e goloso, il plumcake allo yogurt con i frutti di bosco è perfetto come dessert, a merenda e per la prima colazione. More, ribes e lamponi  sono incorporati con cura all’impasto di burro, zucchero, uova, yogurt e farine .
Come dessert potete accompagnare questo dolcissimo plumcake allo yogurt con i frutti di bosco  con una salsa alla vaniglia che potete realizzare con panna, latte, vaniglia e fecola di patate. Il dolce si presta anche ad essere arricchito in superficie con una decorazione al cioccolato bianco (fuso a bagnomaria e spennellato) e granella di nocciola.

Consiglio smile
Infarinate i frutti di bosco prima di metterli nella pasta così eviteranno di cadere sul fondo del dolce durante la cottura!

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