Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Le POLPETTE DI MELANZANE  sono una sfiziosa alternativa alle polpette di carne o alle polpettine di tacchino, una ricetta vegetariana molto saporita e tutta da gustare, un secondo piatto perfetto da proporre a grandi e piccini.
Le polpette di melanzane sono talmente appetitose che vanno via in un battibaleno, servite calde o tiepide, ma piacciono tantissimo anche fredde! Se adorate le melanzane, questa è la ricetta che fa per voi: le polpettine,  croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette come secondo piatto, ma anche per un aperitivo accompagnate da altre imperdibili polpette vegetariane come le delicate polpettine di ricotta e spinaci e le polpettine di verza.
Seguite la nostra ricetta e provate le nostre polpette di melanzane, siamo sicure che le apprezzerete moltissimo  e ne sarete entusiasti!

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2 Commenti

  1. Hola Giovanna, soy Jose Ramón Gil del blog Los Domingos cocino yo y me ha encantado esta receta. En concreto, la combinación que haces de estas albondigas con las alcachofas me ha dado una idea para preparar una receta. He cambiado la elaboración de las alcachofas pero mantengo tu receta de las albondigas siempre que me des tu aprobación. Por supuesto identifico tu blog y tu autoría ya que no quiero suplantar en ningún momento tu trabajo.
    Si hay algún problema me lo dices.
    Las albondigas están deliciosas.

    1. Hola José, me alegre que mi receta te gusta. Si quieres cambiar la receta de alcachofas, no hay problemas. Entonces lo intentaré, y te lo haré saber.

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