Scaloppine di vitello con mozzarella in salsa di pomodoro

Scaloppine di vitello con mozzarella in salsa di pomodoro

Le scaloppine di vitello con mozzarella in salsa di pomodoro sono un secondo piatto di carne gustoso e molto semplice da realizzare. Le sottili fettine di carne di vitello infarinate e rosolate nell’olio extravergine di oliva sono accompagnate con una saporitissima salsa preparata con pomodori pelati, capperi e olive taggiasche e arricchite con fette di mozzarella di bufala che le rende ancora più invitanti. Un piatto facile e allo stesso tempo irresistibile che potrete preparare per coloro che adorano i menu di terra. Pronti a cucinare? Eccovi la nostra ricetta delle scaloppine di vitello con mozzarella in salsa di pomodoro, buon appetito!

 

 

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