Seppie e peperoni in umido

Seppie e peperoni in umido

Le seppie e peperoni in umido sono un piatto di mare e dell’orto gustoso e molto facile da realizzare. Ricetta light e con poche calorie, si prepara  raccogliendo in un tegame capiente le seppioline con le falde dei peperoni, cipolla e aglio: il tutto irrorato con vino bianco, acqua e insaporito con il sale. Prima del termine della cottura si aggiunge l’aceto, pochissimo olio e si completa spolverizzando con prezzemolo tritato. Il piatto di seppie e peperoni in umido risulterà ancora più appetitoso se accompagnato con fette di pane casereccio tostate, con le quali potrete fare una gustosissima scarpetta: il successo è assicurato!

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