Sformatini spinaci e ricotta

Sformatini spinaci e ricotta

Un invito estemporaneo e gli ospiti arriveranno entro un’ora? Che fare? Come antipasto vi suggeriamo  questi sformatini spinaci e ricotta: una proposta semplice e sfiziosa, perfetta per aprire un menu vegetariano e non solo. Dopo gli sformatini di  di zucca e carciofi e gli sformatini di piselli con pomodorini marinati  eccovi una ricetta facile e rapida, che non mancherà di soddisfare i vostri commensali. Se volete velocizzare la preparazione, evitando la lavorazione degli stampi monoporzione, usate uno stampo rettangolare da plumcake e porzionate lo sformato appena prima di servirlo.

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