Terrina di melanzane

Terrina di melanzane

Bella da vedersi, ricca di gusto e veloce da preparare, la terrina di melanzane è un piatto da gustare freddo nelle calde giornate estive. Di gusto deciso, la terrina di melanzane, accompagnata con mozzarella e pomodorini, viene da noi proposta come piatto unico tutto vegetariano, leggero e gustoso: delizierà il vostro palato senza appesantirvi! Questa terrina di melanzane si presta ad essere servita anche come antipasto, semplicemente accompagnata da una salsina di capperi e prezzemolo frullati con olio extravergine di oliva aromatizzato. Se vi piacciono le melanzane, oltre a questa deliziosa terrina, provate anche le nostre melanzane a funghetto oppure gli sfiziosi rotolini di melanzana con bufala, pomodorini e pomodori secchi , due ricette semplici e appetitose che vi lasceranno piacevolmente soddisfatti.


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